10月13日は「豆の日」、10月は「豆月間」

2014.10.09

　豆及び豆製品関係業界では、10月13日を「豆の日」と平成22年度に定め、以降毎年、この日を中心に豆類に関するさまざまな普及･啓発活動を展開しています。

　本年度は「豆の日」の中核的な行事として、豆の栽培から豆料理の調理に至る過程を小学生に体験させ、その状況を新聞紙上で紹介する「豆で食育！小学校ビーンズ･プロジェクト」を全国から応募のあった小学校から選定された10校の協力の下に実施しています。